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Réveillon de La Saint Sylvestre lundi 31 décembre – 20h

Zinga Zanga de béziers

 

Traiteur CABIRON

 

Cabiron Traiteur a élaboré un Menu de Prestige pour votre plus grand plaisir.

Toute son équipe sera à votre entière disposition pour vous servir et vous faire passer une excellente

soirée...

L’Orchestre Le Show Lorca

L’orchestre le show Lorca et sa formation vous accompagneront tout au long de ce réveillon…

De la musique, de la danse, un spectacle permanent, un répertoire varié pour le plaisir de tous...

Les Fabuleuses

Un spectacle Transformistes... où se mélangent humour, émotion, imitations et parodies dans

un tourbillon de costumes...

 

Revue Spectacle « Revue Parisienne »

Le rêve parisien s’invitera pour le plaisir de vos yeux !

Un spectacle haut en couleurs : glamour, plumes, strass et paillettes…

 

A VOTRE DISPOSITION : PARKING SURVEILLÉ, VESTIAIRE, SERVICE BAR

 

VOTRE SOIREE DE REVEILLON

A partir de 20h00

Buffet apéritif à volonté animé par l’orchestre «Le Show Lorca»

Vers 21h30

Début du repas

Vers 22h00

spectacle « Les fabuleuses »

Vers 23h00

Place à la danse et à l’orchestre, direction les 12 coups de minuit

Minuit

La Bonne Année, les Cotillons, et on danse…

Vers 1h00

On termine le repas … grand spectacle « Revue Parisenne »

Vers 2h00

Danse, spectacle et animation jusqu’au petit matin…

A l’aube

La soupe à l’oignon, les viennoiseries, les clémentines, les chocolats, le café...

 

VOTRE MENU DE REVEILLON

 

Buffet apéritif à volonté

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Noix de Saint Jacques snackées et foie gras poêlé,

Pointe de Fleur de sel

Bouillon de céleri et châtaignes aux saveurs de lard fumé

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Filet de loup et son velouté de truffe

Écrasé de potimarron aux noisettes

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Trou du Nouvel An

Sorbet orange sanguine, ses bulles

et un zeste de Grand Marnier

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Coeur de faux-filet d’Aubrac cuit à basse température,

son réduit de vin rouge

Tartelette de pomme de terre et girolles

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La Trilogie de Fromages

Tomme aux 3 laits de Séverac, Bleu de Massegros, petit Chèvre Fermier

Et ses dômes de confitures poire, cerise et figues

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Dessert du Nouvel An

Dacquoise amandes, ganache chocolat,

mousseline praliné, fine feuille de chocolat dorée

Et son petit sorbet framboise

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Les Clémentines de Saison et les Papillotes

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Le Café

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À l’aube

Grand Buffet Petit-Déjeuner

’’Soupe à l’oignon, Viennoiseries, Café, Clémentines, Chocolats...’’

 

LES VINS À VOLONTÉ

Rouge, Rosé, Blanc : Sélectionnés par notre maître sommelier

 

LES EAUX MINERALES

Plates et gazeuses

 

CHAMPAGNE

1 Bouteille pour 4 Personnes


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